تدريسي في كلية الطب البيطري ينشر بحثاً علمياً في مجلة دولية حول تحسين إنتاجية الدواجن باستخدام المعززات الحيوية

ضمن سلسلة النشاطات العلمية والبحثية للكادر التدريسي في كليتنا وسعياً لتعزيز النشر العلمي في المستوعبات العالمية الرصينة نشر التدريسي في فرع الصحة العامة الدكتور عمر حسين علي بحثاً علمياً متميزاً في المجلة الدولية:
(Animal Agriculture and Veterinary Medicine)
وهي مجلة علمية محكمة تصدر عن الأكاديمية الدولية (بيلاروسيا – جامعة غرودنو الحكومية الزراعية)
حمل البحث عنوان:
“Quality characteristics of Iza Brown eggs using the probiotic Promois”
(الخصائص النوعية لبيض دجاج “إيزا براون” باستخدام البروبيوتيك Promois)

وتناولت الدراسة تأثير استخدام المعززات الحيوية (Probiotics) كبدائل آمنة وفعالة لتحفيز النمو والوقاية من الأمراض في حقول الدواجن.
وقد أثبتت النتائج البحثية أن إضافة البروبيوتيك للعليقة لا تقتصر فوائدها على الجوانب المناعية فحسب بل تُحدث تغييرات إيجابية ملموسة في مورفولوجيا الجهاز الهضمي للطيور وتحديداً:

• زيادة سُمك الطبقة الظهارية (Epithelial layer).
• زيادة طول الزغابات المعوية (Villi).

مما ينعكس إيجاباً على كفاءة الامتصاص وتحسين الخصائص النوعية للبيض المنتج (الوزن وخصائص الصفار) ويعزز من الجدوى الاقتصادية لمشاريع الدواجن.