ندوة عن علاقة صحة الحيوان بسلامة الغذاء
نظّمت شعبة الشؤون العلمية في كلية الطب البيطري – جامعة ديالى ندوة علمية بعنوان
“تأثير صحة الحيوان على سلامة الغذاء وصحة المستهلك”
وذلك على قاعة الشهداء يوم الاثنين الموافق 13 تشرين الأول 2025.
ألقى المحاضرة م.م إبراهيم محمد عيسى متناولاً العلاقة المباشرة بين صحة الحيوان وجودة الغذاء الذي يصل إلى المستهلك ودور الطبيب البيطري في حماية السلسلة الغذائية من الملوثات والأمراض المشتركة.
كما استعرض نماذج من التجارب العالمية في تطوير برامج رقابية متكاملة تضمن سلامة الغذاء الحيواني المنشأ.
وخرجت الندوة بعدة توصيات أبرزها ضرورة تعزيز التعاون بين القطاعين الصحي والبيطري في تطبيق إجراءات السلامة الغذائية وتكثيف التوعية المجتمعية حول أهمية استهلاك منتجات حيوانية خاضعة للفحص البيطري.
