ندوة علمية في كلية الطب البيطري حول ظاهرة عدم تحمل شرب الحليب.
نظمت كلية الطب البيطري بجامعة ديالى ندوة علمية تحت عنوان “ظاهرة عدم تحمل شرب الحليب: الأسباب والتحديات الصحية”
وذلك بتاريخ اليوم الخميس الموافق 6/شباط/2025 القى الندوة أ.م.د منى محمد اسماعيل.
استعرضت الندوة ظاهرة عدم تحمل شرب الحليب او عدم ديمومة انزيم اللاكتيز المسؤول عن هضم سكر الحليب اللاكتوز ويحوله إلى سكريات أحادية بسيطة سهلة الامتصاص من قبل الخلايا المخاطية للامعاء الدقيقة وفي حالة اختفاء انزيم اللاكتيز تظهر اعراض غير مرغوبة مثل الإسهال والتقيئ وتكون الغازات نتيجة عمل بكتريا الامعاء الغليضة على سكر اللاكتوز وتحوله إلى غازات ومجموعة من الحوامض الدهنية القصيرة السلاسل.
